クリーム加工用熱交換器

オリジナルプロジェクトレコード

クリーム加工熱交換器ケース | 食品グレードプレート熱交換器(GPHE)

乳製品加工におけるクリーム加熱、冷却、製品対製品熱回収の50%のためのコンパクトなマルチセクション衛生プレート熱交換器ソリューション。

プロジェクト概要

この場合、50%クリームの熱プロセスが関与し、顧客が制御加熱、中間再生、最終冷却のための衛生的およびエネルギー効率のソリューションを必要としていました。

サイジングシートに基づいて、選択したユニットは、乳製品サービスのために構成され、コンパクトなインストールのために最適化された94プレートを備えた3セクションH4-P食品グレードプレート熱交換器でした。

乳液システムでは、水様流体よりもはるかに要求されるクリームです。 温度変化、熱転写性能が変化し、衛生設計は必須です。

そのため、食品グレードGPHEは、低温殺菌や再生処理ラインの推奨ソリューションです。

クリーム加熱、再生、冷却プロセスフロー 2 エンジニアリングチャレンジクリーム処理には、多くの一般的な産業的業務よりもはるかに厳しい熱制御が必要です。この場合、システムが結合する必要があります。必要なプロセス温度の再生熱回収まで加熱し、ユーティリティ消費を削減します。下流処理または貯蔵のための製品冷却 食品接触サービスに適した衛生設計 食品接触の粘度にもかかわらず安定した性能 50% 食品グレードGPHEがこの運転条件に適合する理由: 増量剤の代替品と比較して、食品等級のガスケットプレート熱交換器は、より高い熱効率、コンパクトなレイアウト、簡単なサービスアクセスを提供し、再生酪農ラインの衛生と清掃性の問題のためのより良い適性を提供します。 3 選択されたソリューション 選択したソリューションは、 H4-P 食品等級のプレート式熱交換器と 3 機能セクションおよび 94 版の合計。単位はAISIで設計されていました 316 設計圧力を使って 10.0 bar そして設計温度の 120°C . セクションI・熱する水はからのクリームを熱します 73.0°C へ へ へ へ 94.0°C 、からの熱湯の冷却と 100.0°C へ へ へ へ 87.5°C . 熱負荷: 27.93 kW . セクションII · 再生のクリームに熱回復段階は、着火プロダクトから予熱されるところ 60.0°C へ へ へ へ 73.0°C ホットタークリームストリームから冷却する 94.0°C へ へ へ へ 81.1°C . 熱負荷: 17.07 kW . セクションIII · 冷却/回復より広い熱範囲を渡る付加的なクリームへのクリーム状交換、 6.0°C へ へ へ へ 60.0°C 1つの側面で 81.0°C へ へ へ へ 27.0°C 他。熱負荷: 69.26 kW . 総工程の運転条件はおよそです 114.26 kW 、密集したけれど熱的に重要な酪農場の適用を確認します。酪農場の処理のための食品等級GPHE 4 主操作データ パラメータ ケースのデータ熱交換器のタイプ食品等級のプレート式熱交換器(GPHE)モデル H4-P セクション 3 総版 94 版材料の合金 316 / AISI(アイシン) 316 設計圧力 10.0 bar 設計温度 120°C クリームの流れ率 1.50 m³/h 水流率 2.00 m³/h セクションIの運転条件 27.93 kW セクションIIの運転条件 17.07 kW セクションIIIの運転条件 69.26 kW 総熱負荷 約。 114.26 kW 上記の表は、顧客フレンドリーなエンジニアリングデータを示します。完全な熱サイジングシートは、生の計算出力として貼り付けるのではなく、サポート技術イメージとして表示することができます。

プレートパターンと衛生的なフローパス詳細

なぜ食品グレードGPHEが正しい選択だったのか

高い熱効率

多セクションの整理は酪農場の暖房、再生および冷却のための強い熱性能と密集したサイズを結合することを可能にします。

コンパクトマルチデューティレイアウト

加熱、回復、冷却は、複数の別の交換機を使用する代わりに、一つのコンパクトなプレートフレームコンセプトに統合されました。

衛生学の酪農場の適性

食品グレードのプレート交換器は、清潔なチャネル、衛生材料、衛生生産ラインとの互換性のおかげで、酪農作業に適しています。

エネルギー回復

製品の再生は、熱電需要を削減し、乳製品化ラインに特に価値がある全体的なプロセス効率を改善します。

サービスの運用性

ガスケットプレート設計により、加工条件が変化する際のメンテナンスアクセス、検査、将来のプレートパック調整が可能です。

より良い顧客コミュニケーション

ケース・スタディコンテンツでは、単純化された運用データとアプリケーションの説明は、生ソフトウェアの出力のみを公開するよりもはるかに効果的です。

ケース記事でサイジングパラメータを提示する方法

専門の顧客の正面のケーススタディは、完全な選択シートを直接主要なテキストに貼り付けるべきではありません。 より良いアプローチは:

• 主な動作データを明確なサマリーテーブルに表示
• 1つのイメージスロットを使用して、詳細な計算シートを配置します
• 「要求に応じて熱計算を要求する」などの簡単なメモを追加します。

これは、同時に、記事の読みやすく、信頼性があり、技術的に専門的に保ちます。 要求に応じて利用可能な詳細な熱計算

関連製品

このアプリケーションは、当社の食品グレードプレート熱交換器製品ラインに直接関連しています。

同じような食品等級GPHEシステムのための典型的な適用

• クリームの暖房および冷却
• ミルクの低温殺菌システム
• 酪農再生ライン
• ビスコース食品製品熱処理
• 食品と飲料衛生熱回復

FAQ

食品グレードGPHEはクリーム加工に適していますか?

はい。 特に衛生設計、密集した構造および再生の効率が要求される場所で、適切に選ばれた食品等級のガスケットのプレート式熱交換器は酪農場サービスのために広く利用されています。

なぜ酪農場の熱交換器の複数のセクション設計を使用して下さいか。

多セクション整理は熱すること、再生および冷却を1つの密集したフレームに統合し、フットプリントを減らし、エネルギー回復を改善することを可能にします。

ウェブサイトにすべての技術的な計算の詳細を公開する必要がありますか?

通常なし。 要約テーブルで重要なプロセス値を表示し、要求に応じて詳細な熱計算を提供することをお勧めします。

食品グレードプレート熱交換器に一般的に使用される材料は何ですか?

ステンレス鋼316は耐食性および衛生学の適性のために多くの酪農場および食糧塗布のための共通の材料の選択です。

酪農場またはクリームの処理のための食品等級のプレート式熱交換器を必要としますか。

HEXNOVASは、ミルク、クリーム、再生加熱、コンパクトな低温殺菌システムなど、衛生食品加工業務の熱選択に対応できます。

このページについて

• プロジェクト概要
• エンジニアリングチャレンジ
• 選定ソリューション
• 主要な操作データ
• なぜ食品等級GPHE
• サイジングパラメータ
• 関連製品
• 用途
• FAQ

プロダクト焦点

食品等級のプレート式熱交換器

提案イメージプラン

画像1: プロセスフロー

画像2: GPHE製品写真

画像3:プレート/チャンネル詳細

画像4:シートスクリーンショットのサイジング