Pagkain & Parmasya · " tubular heat exchanger "

Mataas-Viscosity Jam Heating

Tubular exchanger selection para sa malagkit at madikit na jam na naghaharap ng panganib sa bara sa makikitid na plate channel.

Tubular heat exchanger ay nag-e - ski para sa jam production line
Orihinal na larawan mula sa rekord ng proyektong HEXNOVAS
01

Proyektong buod

Hamon

Mag - init ng isang produktong masustansiyang pagkain habang nililimitahan ang pagbara, pagkasira ng produkto at mahirap na paglilinis.

Ang tugon ng inhinyero

Isang malinis na tubular na daanan ng agos ang pinili upang maglaan ng mas malawak na mga daanan at inaasahang paghawak ng jam, syrup o pure.

Ang Resulta

Ang konstruksyon ay sumusuporta sa mas matatag na pagpapainit at paglilinis kaysa sa isang makitid na-chann plate exchanger para sa tungkuling ito.

  • Mataas na produktong pang-viscosity
  • Malawak na mga daanan ng daloy
  • Mas mababa ang panganib ng bara
  • Pagproseso ng Hygienic
02

Orihinal na rekord ng proyekto

Mataas-Viscosity Jam Heating na may Tubular na Tagatinda ng Init

Isang food-grade tubular heat exchanger na solusyon para sa jam production, na dinisenyo para sa mataas na viscosity, malinis na pagpoproseso, at mas mahusay na anti-clogging performance kaysa sa isang pamantayan GPHE sa ganitong uri ng tungkulin.

Itinatampok ng kasong ito ang isang tubular heat exchanger para sa jam heating kung saan ang produktong viscosity ay umaabot sa halos 8000 cP . Sa pagpoproseso ng pagkain, ang high-viscosity media tulad ng jam, syrup, pure, fruit filling, at sauces ay maaaring humamon sa mga karaniwang makitid-channel exchangers. Kung ihahambing sa isang gasketed plate heat exchanger , ang isang tubular heat exchanger ay karaniwang nag-aalok ng mas malawak na mga daanan ng daloy, mas mababang plaging panganib, mas madaling pangangasiwa ng produkto, at mas mahusay na long-term operating katatagan para sa madikit na malinis na media.

Tapos Na ang Proyekto

Ang parokyano ay nangangailangan ng maaasahan at malinis na pang - init na solusyon para sa produksiyon ng jam. Dahil sa ang medium ay lubhang hindi nakapipinsala, kailangang iwasan ng sistema ang labis - labis na pagbaba ng presyon, mabuway na daloy, at mga panganib sa pagbabara na kadalasang nauugnay sa mas makitid na daloy ng tubig. Kaya pinili ng mga HEXNOVAS ang isang Tubular Heat Exchanger bilang pangunahing produktong heater sa isang hot-water cursion loop na nililikha ng singaw.

Mga Larawan sa Proyekto

Pagpili ng Parameter Snapshot

Ang bahaging ito ay nakalaan para sa iyong aktuwal na quota, teknikal na parameter screenshot, o customer selection data image. Kung ayaw mong gumamit ng screenshot, maaari mong panatilihing mas malinis ang tinatawag na parameter card sa ibaba bilang cleaner on-pahinang visual replacement.

Mga Pangunahing Technical Parameter

Kung Bakit Tama ang Pagpili ng Isang Tubular Heat Exchanger

Para sa halaya, ang pagtutuon ng mga prutas, arnibal, at katulad na madikit na media, ang isang tubular heat exchanger ay maaaring magbigay ng mas matatag na prosesong pagganap kaysa sa isang pamantayang plate-type solution. Ang mas malapad na daanan sa loob ay nakababawas sa hilig na mamaluktot at sumusuporta sa mas makinis na paghahatid ng makakapal na produktong pagkain. Lalo nang mahalaga ito kapag nagbago ang viscosity dahil sa mga kalagayan ng pagkasalansan o temperatura.

  • Mas malapad na landas ng daloy: mas angkop para sa gawaing pagkaing viscous o malambot na-particle.
  • Mas mababa ang panganib ng pagbabara: mas mabuti para sa mga malagkit na produkto tulad ng jam at palaman.
  • Banayad na paghawak: tumutulong sa pag-iwas ng hindi kinakailangang hear o sunt-on na panganib.
  • Sanitary suitable: food-grade konstruksiyon para sa malinis na pagpoproseso.
  • Maaasahang operasyon: praktikal para sa patuloy na produksiyon ng pagkain.

Ang Iba Pang Gamit ay Angkop Para sa Tubular na mga Tagatinda ng Init

Ang isang tubular heat exchanger ay hindi limitado sa produksiyon ng jam. Malawak din itong ginagamit sa iba pang mga aplikasyong pangkalinisan na kinasasangkutan ng mataas na kompyuteridad, malambot na mga solido, masa ng prutas, o madikit na mga materyales na pagkain kung saan mahalaga ang makinis na daloy at madaling paglilinis.

Karaniwang mga industriya

  • Mga halamang nagpoproseso ng prutas
  • Panga at pagsagot sa mga linya ng produksiyon
  • Paggawa ng Sauce at condiment
  • Pagproseso ng panghimagas at panghimagas
  • Ang sangkap na pagkain at mga sistema ng paghahanda ng arnibal
  • Salitaryong thermal processing lines na may CIP mga kahilingan

Tubular na Heat Exchanger vs GPHE

Ang isang gasketed plate heat exchanger ay lubhang mahusay at siksik para sa maraming mga malinis na-liquid na tungkulin. Gayunman, para sa mga produktong malapot, malagkit, o particle-containing, nagbabago ang pilibong batayan. Sa gayong mga aplikasyon, ang isang tubular heat exchanger ay kadalasang mas matibay at mas praktikal.

FAQ

Konklusyon

Ipinakikita ng kasong ito kung bakit ang isang tubular heat exchanger ay nananatiling isang malakas at praktikal na solusyon sa pagpoproseso ng pagkain. Para sa halaya at katulad na mga produktong high-viscosity, ang mga susing salik sa pagpapasiya ay ang maayos na daloy, disenyong pangkalinisan, nabawasang panganib sa pagbabara, at matatag na pagtakbo. Dito lumilikha ng tunay na halaga ang teknolohiyang tubular.

Kung ang iyong proseso ay nagsasangkot ng jam, arnibal, pure, sarsa, timpla ng yogurt, o iba pang mahirap na sangkap sa kalinisan, ang HEXNOVAS ay makatutulong upang tantiyahin kung ang isang Tubular Heat Exchanger o isang GPHE ay mas angkop.

Sa Pahinang Ito

  • Tapos Na ang Proyekto
  • Mga Larawan sa Proyekto
  • Ang Pagpili ng Sapshot
  • Teknikal na mga parameter
  • Kung Bakit Tubular
  • Kahawig na mga Pakinabang
  • " tubular vs GPHE "
  • FAQ
  • Konklusyon

Kaugnay na mga Produksiyon

  • Tubular na Tagatinda ng Init
  • Nilagyan ng gas na plate na heat exchanger

Karaniwang Intensiyon ng Mambabasa

  • Paghahanap ng isang jam heat exchanger
  • Pagkukumpara ng tubular heat exchanger vs GPHE
  • Kailangan ang isang tagapalit ng malinis na pagkain
  • Pagtatangkang bawasan ang panganib na madumi at mabarahan

Makipag-ugnayan sa HEXNOVAS

Kailangan ang tulong sa pagpili ng isang heat exchanger para sa jam, arnibal, puste, o paggawa ng sarsa?

Makipag - ugnayan sa Atin

tubular heat exchanger para sa jam, tubular heat exchanger para sa mataas na viscosity na pagkain, jam heat exchanger, malinis na tubular heat exchanger, food grade tubular heat exchanger, tubular heat exchanger vs gasketed plate heat exchanger, tubular heat exchanger para sa arnibal, tubular heat exchanger para sa fruit refile, viscous heat exchanger, jam productioning heat exchanger, hidy heat exchanger para sa pagpoproseso ng pagkain

Bagay na BagayMga Data
PagkakapitPag - init ng pagkain na Jam / mabubusog
HuwaranTG-J-10.5B
Lugar ng paglilipat ng init10.5 m²
Pagiging aktibo sa ProduktibidadAprox. 8000 cP
Pipe diyametro at materyal⁇ 32 / ⁇ 57 / ⁇ 76, 3 m haba × 8 pc, materyal 316L / 316L / 304
Ang materyal na gasketEPDM
Max ng panggigipit sa trabaho1.2 MPa
Ang fice inlet / outlet na koneksiyonkoneksyon ng ⁇ 38 SMS, 316L
Mainit na tubig na inlet / outlet na koneksyon⁇ 51 SMS connection, SU304
Paghahambing sa Bagay na ItoTubular na Tagatinda ng InitNilagyan ng gas na plate heat exchanger (GPHE)
Pagos ng agosMas malawak na mga daanan para sa viscous at semi-matigas na daloy ng produktoMakipot na mga lagusan, tamang - tama para sa mas malinis at mas mababang-viscosity fluids
Nagpapahiwatig ng PagpaparayaMas mataas na pagpaparaya sa madikit na media, masa, at malambot na mga solidoMas sensitibo sa bara sa serbisyong cyp-food
Karaniwang bagay na angkop sa produktoPanga, arnibal, pure, sarsa, yogurt na timplagatas, tubig, inumin, malinis na mga likido
Pagiging MasalimuotKaraniwan nang hindi gaanong siksikKaraniwan nang mas siksik
Ang pinakamagaling na prayoridad sa inhinyeriyaProseso pagkamaaasahan at pangangasiwa sa produktoMataas na thermal na kahusayan sa malinis na-liquid service