Makanan & farmasi · Perubah panas Tubular

Jam Viscosity Tinggi

Seleksi pengganti Tubular untuk selai lengket dan kental yang menyajikan risiko penyumbatan di saluran piring sempit.

Tubular panas exchanger scad untuk garis produksi jam
Gambar asli dari catatan proyek HEXNOVAS legacy
01

Ringkasan projek

Tantangan

Panas produk makanan kental sementara membatasi menyumbat, kerusakan produk dan pembersihan sulit.

Respon teknis

Sebuah jalur aliran tubular higienis dipilih untuk menyediakan bagian yang lebih luas dan penanganan yang dapat diprediksi dari selai, sirup atau puree.

Outcome

Konfigurasi mendukung lebih stabil pemanasan dan kebersihan dari kecil saluran pengganti untuk tugas ini.

  • Produk visity-tinggi
  • Bagian aliran lebar
  • Risiko penyumbatan bawah
  • Pemrosesan hidrogen
02

Rekor projek asli

High-Viscosity Jam Haeating dengan Tubular Heat Exchanger

Sebuah larutan tubular panas kelas untuk produksi selai, dirancang untuk visity tinggi, pengolahan higienis, dan kinerja yang lebih baik daripada standar GPHE dalam jenis tugas ini.

Kasus ini menyoroti pengubah panas tubular untuk pemanasan selai di mana visity produk mencapai sekitar 8000 cP. Dalam pengolahan makanan, media visity tinggi seperti selai, sirup, puree, isi buah, dan saus dapat menantang penukar saluran kecil konvensional. Dibandingkan dengan penukar panas dengan bahan bakar piring, alat pengubah panas tubular biasanya menawarkan jalur aliran yang lebih luas, risiko yang lebih rendah, penanganan produk yang lebih mudah, dan stabilitas operasi yang lebih baik untuk media bersih.

Ringkasan Projek

Pelanggan membutuhkan solusi pemanasan yang dapat diandalkan dan higienis untuk produksi selai. Karena medium sangat kental, sistem harus menghindari penurunan tekanan yang berlebihan, aliran yang tidak stabil, dan risiko menyumbat sering diasosiasikan dengan saluran aliran yang lebih kecil. Karena itu HEXNOVAS memilih Tubular Heat Exchanger sebagai pemanas produk utama dalam lingkaran sirkulasi air panas yang dihasilkan oleh uap.

Gambar Projek

Snapshot Parameter Pilihan

Bagian ini disediakan untuk lembar kutipan aktual Anda, parameter teknis cuplikan layar, atau gambar data pilihan pelanggan. Jika Anda tidak ingin menggunakan cuplikan layar, Anda dapat secara langsung menjaga gaya kartu parameter di bawah ini sebagai pengganti visual pada halaman bersih.

Parameter Teknis Utama

Mengapa Tubular Heat Exchanger Apakah Pilihan Kanan

Untuk selai, konsentrat buah, sirup, dan media lengket yang serupa, alat pengubah panas tubular dapat memberikan kinerja proses yang lebih stabil daripada standar larutan-tipe. Bagian internal yang lebih luas mengurangi kecenderungan plugging dan mendukung transportasi halus produk makanan tebal. Hal ini terutama penting ketika perubahan viskositas dengan kondisi batch atau suhu.

  • Jalur aliran yang lebih luas: lebih cocok untuk mendalam atau lembut tugas makanan partikel.
  • Lebih baik untuk produk lengket seperti selai dan tambalan.
  • Penanganan gentIer: membantu menghindari guntingan yang tidak perlu atau membakar - pada risiko.
  • Sanitari sesuai: konstruksi makanan-kelas untuk pengolahan kebersihan.
  • Operasi yang dapat diandalkan: praktis untuk jalur produksi makanan yang terus menerus.

Aplikasi Lain Dapat Disediakan untuk Pengalih Panas Tubular

Perubah panas tubular tidak terbatas pada produksi selai. Hal ini juga digunakan secara luas dalam aplikasi sanitasi lainnya yang melibatkan viskositas tinggi, padatan lembut, pulp buah, atau bahan makanan lengket di mana aliran halus dan pembersihan mudah adalah penting.

Industri Khas

  • Tanaman pengolahan buah
  • Lajur isi dan isi produksi
  • Saus dan pabrik bumbu
  • Pemrosesan Dairy dan dessert
  • Bahan makanan dan sistem persiapan sirup
  • Garis pemrosesan termal sanitary dengan persyaratan CIP

Tubular hot exchanger vs GPHE

A gas piring penukar panas sangat efisien dan kompak untuk banyak tugas-cairan bersih. Namun, untuk tebal, lengket, atau particle- mengandung produk, dasar seleksi perubahan. Dalam aplikasi seperti itu, seorang pengubah panas tubular seringkali lebih kuat dan lebih praktis.

FAQ

Kesimpulan

Kasus ini menunjukkan mengapa alat pengubah panas tubular tetap menjadi solusi yang kuat dan praktis dalam pengolahan makanan. Untuk produk-produk sensitif tinggi yang sama, faktor-faktor keputusan utama adalah aliran yang halus, desain higienis, risiko penyumbatan berkurang, dan kinerja operasi yang stabil. Di situlah teknologi tubular menciptakan nilai nyata.

Jika proses Anda melibatkan selai, sirup, puree, saus, campuran yogurt, atau medium sanitary yang sulit lainnya, HEXNOVAS dapat membantu menilai apakah Pengalih Panas Tubular atau GPHH yang lebih cocok.

Pada Halaman ini

  • Ringkasan Projek
  • Gambar Projek
  • Pilihan Snapshot
  • Parameter Teknis
  • Mengapa Tubular
  • Aplikasi Serupa
  • Tubular vs GPHE
  • FAQ
  • Kesimpulan

Produk Terkait

  • Penukar Panas Tubular
  • Pengganti panas plat gas

Inten Pembaca Khas

  • Mencari pengganti panas selai
  • Membandingkan alat tukar panas tubular vs GPHE
  • Perlu pengubah sanitary untuk makanan kental
  • Mencoba untuk mengurangi fouling dan risiko penyumbatan

Hubungi HEXNOVAS

Butuh bantuan memilih alat pengubah panas untuk selai, sirup, puree, atau produksi saus?

Hubungi Kami

tubular heat exchanger for jam, tubular hot exchanger for high visity food, jam heat exchanger, sanitary tubular heat exchanger, grad tubular warm extraction, tubular hot exchanger vs gasketed plate heat exchanger, tubular heat extraction, tubular heat extraction for fruth puree, admouring deceasure proceated exceating

ButirData
AplikasiPemanasan makanan produksi selai / kental
ModelTG-J-10.5B
Area transfer panas10.5 m²
Kekokohan produkPendekatan. 8000 cP
Diameter pipa dan materialΦ32 / Φ57 / Φ76, 3 panjang m × 8 pcs, material 316L / 316L / 304
Material gasketEPDM
Tekanan kerja Max1.2 MPa
Koneksi inlet / outlet juiceΦ38 Koneksi SMS, 316L
Sambungan inlet air panas / outletSambungan: 51 SMS, SUS304
Butir PerbandinganPenukar Panas TubularPengganti panas dengan plat gas (GPHH)
Bagian mengalirBagian lebih lebar untuk arus produk kental dan semi-solidNarrow saluran, ideal untuk cairan bersih dan rendah viskositas
Toleransi bloggingToleransi yang lebih tinggi untuk media lengket, pulp, dan padat lembutLebih sensitif untuk penyumbatan dalam layanan tebal-makanan
Kecocokan produk yang khasSelai, sirup, puree, saus, yogurt campuranSusu, air, minuman, cairan bersih
KepuasanBiasanya kurang kompakBiasanya lebih kompak
Prioritas rekayasa terbaikProses keandalan dan penanganan produkEfisiensi panas tinggi dalam layanan bersih-cair